レミ雅はフランス・ブルゴーニュ地方で生まれたブランドです。
貴重で丈夫な木材を使用し、カッティングボードや盛り付け用の板を作っています。
木材の持つ自然な曲線を生かし、しなやかで手に馴染むカットに仕上げています。
レザーの持ち手が付いた小さ目のカッティングボードは、ピックニックやバーベキュなどアウトドアでもご使用頂けるよう持ち運びやすくコンパクトに仕上げています。
また、洗う際には、レザーの持ち手を簡単に取り外せるよう、独自のシステムを起用しています。
サラミやチーズを自分好みにカットし、そのまま盛り付けるだけで、ワンランク上のアペリティフに。
取り扱い方法：
使用した後はきれいな水で簡単に洗浄してから、布で拭いてください。
食器洗い機に入れないでください。
レザーハンドル付きモデルは、洗う前にハンドルを外して洗ってください。
木材は生きた素材であり、時間が経つにつれて、または使用方法によって、光沢を失われていきます。
この問題を解決するには、亜麻仁油などの植物オイルを定期的に塗ることをお勧めします。
まな板としてご使用の場合、刃物*による磨耗痕を防ぐため、180〜320の細目紙やすりで軽く磨くことができます。
次に、亜麻仁油を2層塗り、乾燥後、柔らかい布でこすって余分な油を取り除いてください。
*ボードの最適な使用を保証するために、歯のないナイフのみの使用をお勧めします。 歯のあるナイフをしようするとボードの早期摩耗を引き起こす可能性があります。